WIJNMAKERSGILDE DE BOOGAERD

Diepenbeek



"Ons bindt de vriendschap en de wijn geeft ons de vreugde!"

Iedere vrijdagavond vanaf 18u is er samenkomst van de leden in het gildelokaal. Ons winkeltje is dan open. Gezellig samenzijn en proeverij van onze eigen maaksels. Mogelijkheid tot het bespreken van bepaalde thema's.

vr 15 jan 2021 Nieuwjaarsreceptie 19u00. Gildelokaal
februari 2021 Lessenreeks 'wijnmaken voor beginners' door Yves Beeken, in ons gildelokaal, drie woensdagavonden telkens om 19u.
Tijdens deze lessen wordt een oefenwijntje opgezet.
wo 10 feb 2021
Les 1: algemene begrippen/alg.vinificatieschema/gisten
wo 17 feb 2021
Les 2: zuren/suikers/berekenen van wijnen
wo 24 feb 2021
Les 3: van gisting tot in de fles. Reiniging van materialen
za 13 maa 2021 Practische snoeiles druiven in onze gildewijngaard. Aanvang 14u. Lesgever Georges Vanderhenst en Yves Beeken. Naderhand proeven van primeurwijnen (oogst 2020) gemaakt door onze leden.
in april 2021 Samenaankoop van Moezelwijn in bulk. U hoeft alleen maar te bottelen. (contactpersoon: Jean Weerts).
wo 7 apr 2021 Lesavond. Zuren in de wijn: ontzuren-aanzuren. Additieven bij de afwerking van de wijn. lesgever: Yves Beeken(gildelokaal 19uur)
do 6 mei 2021 LESAVOND door Jos Mechelmans, oenoloog
za 26 juni 2021 Barbeque (op inschrijving) aanvang 17u, welkomstdrank vanaf 16u.
wo 25 aug 2021 Lesavond. Korte herhaling van de belangrijkste aspecten van het wijnmaken bij de aanvang van de druivenoogst. Van pluk tot gisting, mostbehandeling, meten van zuren en suikers, giststarter maken. (Yves Beeken)

di, woe, do
31 aug, 1 en 2 september 2021

drieaagse wijnreis naar de Rijn, "Weinstrasse"
oktober 2021 samenaankoop druivensap uit de Moezelstreek (Müller-Thurgau, Riesling, Kerner)
vr 12 nov 2021 Kaas- en wijnavond in het gildelokaal (op inschrijving) (19u)
   
 

laatste bijwerking 03 november 2020 om 10u26